Alga Irishmoss

Algas

El alga Irish moss, también llamado musgo de Irlanda, musgo carrageen, es un alga roja (filo Rhodophyta) muy abundante, que en ocasiones forma céspedes, siempre sobre superficies rocosas. Se encuentra en todas las costas atlánticas de Europa y Norteamérica. Suele consumirse deshidratado en batidos, sopas, cremas y ensaladas; aunque también puede ser un excelente espesante para repostería. También es utilizado en el proceso de clarificación de la cerveza.

Comparar alimento

Información nutricional

Valores por 100 gramos de alimento

Porción:*

Ingrese el número de gramos (g), por defecto son 100 gramos

Calorías:

(kcal)

Grasas

Proteínas:

(g)

Grasa total:

(g)

Carbohidratos:

(g)

Grasas saturadas:

(g)

Azúcares totales:

(g)

Grasas monoinsaturadas:

(g)

Fibra total dietética:

(g)

Grasas poliinsaturadas:

(g)

Agua:

(mg)

Colesterol:

(g)

Minerales:

Vitaminas

Calcio:

(mg)

Retinol:

(µg)

Fósforo:

(mg)

Vitamina A:

(µg)

Magnesio:

(mg)

Caroteno, alfa:

(µg)

Hierro:

(mg)

Caroteno, beta:

(µg)

Zinc:

(mg)

Tiamina B1:

(mg)

Cobre:

(mg)

Riboflavina B2:

(mg)

Selenio:

(µg)

Niacina B3:

(mg)

Potasio:

(mg)

Piridoxina B6:

(mg)

Sodio:

(mg)

Ácido fólico B9:

(µg)

Colina:

(mg)

Vitamina B-12:

(µg)

Vitamina C:

(mg)

Vitamina D (D2 + D3):

(µg)

Vitamina E:

(µg)

Vitamina K:

(µg)

Fuente: Food and Nutrient Database for Dietary Studies 2017-2018 (FNDDS 2017-2018) | https://fdc.nal.usda.gov/

Pensamiento crítico con ética

Alga Irishmoss

Información nutricional

Valores por 100 gramos de alimento

Otros alimentos:

Maracuyá, cruda

Tomillo Seco

Cebolla, cocida

Kale, cocido

Perejil seco

Moras, crudas

Salvia seca

Remolacha, cruda

Compartir alimento en...